2017年11月8日水曜日

邪道なお寿司が大変楽しかった

にぎり長次郎っていうお寿司屋さん行ったことある?
「どうせチェーンでしょ~~」ってチェーン差別してたんだけど、これがすごかった。

揚げなす田楽/129円
湯葉にぎり/194円
アボカドサーモン/280円

他にもたっぷりのとうもろこしだけが乗った「コーン」や
刻みわざびを詰め込んだ「涙巻」…
なんて…
なんて邪道なメニューの数々…!!!

あんまりチェーンのお寿司屋さんに行ったことがないから分からないけど、
海外のすし屋かな??と思うような攻めたネタがここまで楽しいとは。

でも、さすがに日本のお寿司屋さんなだけあって店内のいけすから丸ごと一匹釣りあげて造る
「泳がし鯵一匹にぎり」は
にぎりを楽しんだ後に骨をサクサクのパリパリに揚げてくれる骨せんべいサービスまであって
攻めネタからガッチリ寿司までしっかり楽しませていただいたのであった。

「チェーンは儲けに走って品質が伴わない」とか「きちんと調理してない」っていう先入観でついついわたしチェーン差別しちゃうけど
チェーンだろうが個人店だろうが頑張ってるところは頑張ってる、頑張ってないところは頑張ってない
それに尽きるのでとりあえずいろいろチャレンジしてみることが大事だなって思うよ。


よん
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