わたしはカレーを愛してやまない系女子★
我が家のカレー大好きママとカレー大好きパパから英才教育を受けたカレーエリート!
毎日カレーだってもちろんへっちゃら。
カレーはスパイスの調合や材料によって
本当にいろんな一面を見せてくれるから全然飽きないよねっ!!!!
日本的なこってりカレーもスープカレーもインドカレーもネパールカレーも
みんな違っていいみんないいよね!
だけど最近気づいてしまったの。
スリランカカレーが苦手だということに。
特徴は数種のカレーと副菜がひとつのお皿に乗っていること。
最終的には混ぜて食べるのがスリランカ流!
粒や葉っぱのままワイルドに投入されたスパイスが、食感にも味にも深みを与えるよ。
見た目のインパクトも然ることながら
「食べ方を変えていく」っていうひつまぶしスタイルもわたしのツボを押してくる!
なのにスパイスが
絶妙に苦手だって気付いちゃった。
悲しい…悲しいよ…。
悲しすぎて思わず母親にメールしたよ…。
でもわたしはカレーエリート…
いつかはスリランカカレーとだって仲良くしていきたい
そんな信念を抱えて今日も生きていく
よん
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