2014年11月15日土曜日

幻の

みなさんこれが何だか分かりますか。

唐辛子だということは
もちろんわかるでしょう。


しかしこれはなんと普通の唐辛子じゃない。
生の唐辛子なのです!!!!!

中でもこれは香川は讃岐からやってきた幻のトウガラシ「香川本鷹」と呼ばれる種類なのだっ!!!

こいつがすごいんだ…
どれくらいすごいかというと、今写真を撮るために手で持ったらひび割れがヒリヒリしだすくらいの破壊力です。

さらに言うと、
昨日これでシャレオツにエビとマッシュルームのアヒージョ(ガーリックオイル煮)を作ったのですが、
まず作ってる段階で目がやられました

食べ始めると時々思い出したかのように息を止めてきます。
喉に直接攻撃をしかけてくるのでむせ返ります。


これだけいうと人を苦しめるための武器に思えてくるかもしれませんが、
もちろん辛いだけでなくとてもコクが出ます。
アヒージョは辛かったけどとてもおいしくて一滴残らず食べました。

ただ…昨日使ったのは2本…
残り8本を使い切るまでわたしは生き残れているのだろうか…


逆に考えてもし今敵に襲われる事態が発生したら迷わず唐辛子の汁を目にこすりつけてやろうと思います。




よん

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